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本技術涉及預煮裝置，特別涉及一種用于佛跳墻主料的預煮裝置。、佛跳墻在制備過程中，需要將鮑魚以及其它主料進行預煮作業(yè)，減少制備流程，降低食材口味的損失，以此保障高湯在與主料混合后口感更加鮮美，而在制備過程中會使用到一種預煮裝置。、現(xiàn)有的預煮裝置在使用過程中，雖然能夠起到預煮主料的效果，但現(xiàn)有...

本技術涉及搖青機，尤其涉及一種茶葉搖青機。、搖青，是茶葉制作過程中一項必不可少的步驟，它是指在制作茶葉的過程中，將新鮮采摘的茶葉輕輕翻動，使其均勻地發(fā)酵和氧化，這個過程對于茶葉的品質和口感起著至關重要的作用，茶葉人工搖青的質量較好，但每次搖青的茶葉用量少，不適合規(guī)模生產，所以目前茶葉生產上...

本技術涉及茶葉加工，具體為一種新鮮茶葉殺青機。、在茶葉的生產制造過程中，殺青是必不可少的生產工藝，茶葉殺青是指通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時散發(fā)掉青臭味，促進良好香氣形成的一種制茶步驟；、現(xiàn)有的茶葉殺...

本技術涉及糧食存儲，具體為一種糧食低溫存儲裝置。、隨著科學技術的快速進步和社會經(jīng)濟發(fā)展方式的轉變，糧食倉儲技術重點向“安全營養(yǎng)、綠色生態(tài)、無污染、新鮮健康”的方向發(fā)展，依靠科技創(chuàng)新，全面推廣科學儲糧，積極開展低溫綠色儲糧，改善儲藏條件，保障糧食儲存品質，真正做到“廣積糧、積好糧、好積糧”，...

本申請涉及食品加工設備領域，具體涉及一種面點成型裝置。、在面點制作過程中，尤其是在湯圓的制作過程中，可采用模具或手工工具對面團進行壓制，以使其表面形成各種圖案、花紋或形狀，由此增加面點的美觀性和吸引力，進而提高面點產品的附加值，激發(fā)消費者的購買欲望。、模具成型是面點壓花成型中最為常用的方法...

本技術涉及食品加工，具體為一種快速破殼的堅果加工設備。、在堅果加工過程中，需要使用到專門的破殼設備。其主要功能是將堅果外殼安全高效地破碎或剝離，以獲取內部的可食用果仁。這類設備在堅果加工行業(yè)中發(fā)揮著至關重要的作用。而現(xiàn)有的破殼設備整體體積較大，制造成本較高，從而導致其加工成本較高的問題，且...

本發(fā)明涉及魷魚加工，具體涉及一種可自動清理浮沫的魷魚加工用清洗設備。、魷魚加工的常見方式有魷魚干加工、調味魷魚絲加工、魷魚串加工等，魷魚加工的過程中，需要對鮮魷魚進行清洗工作，但是現(xiàn)有的對大量魷魚進行清洗時，會在水面漂浮大量的浮沫，清洗時會導致浮沫再次與鮮魷魚混合，從而導致魷魚清洗不完全的...

本技術涉及食品加工設備，尤其涉及一種食品烘干裝置。、隧道式烘烤機是將物料放置在烘干車的烘盤上，烘干車沿著隧道通道向前移動進行干燥，進料和出料在隧道兩端進行，一般采用逆流操作或逆--并流操作方式，具有裝料量大、可間隔依次出料、產品成色穩(wěn)定、投資小、操作簡單的特點。主要用于果品、蔬菜等農副產品...

本技術涉及饅頭生產的，更具體的說，它涉及一種刀切饅頭機。、饅頭是中國傳統(tǒng)面食之一，是一種用發(fā)酵的面蒸成的食品，饅頭以小麥面粉為主要原料，是中國人日常主食之一。、在傳統(tǒng)的饅頭制作當中，大多都采用人工的方式進行生產，這樣既無法保證饅頭質量的統(tǒng)一，還存在費時費力的問題，饅頭機的出現(xiàn)解決了人工生產...

本技術涉及干燥設備，具體為一種實驗型黃花菜干燥設備。、黃花菜別名萱草，又叫金針菜，富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及多種微生素，我國南北方都有栽種。黃花菜采收后要立即進行清洗干燥，由于黃花菜采收期正值陰雨高溫季節(jié)，就會有很多黃花菜因為天氣原因沒有及時烘干，造成品質下降，甚至會發(fā)生霉變，造成很大...

、乳酸菌是食品和飲料工業(yè)中常用的功能性發(fā)酵劑，也是益生菌的重要組成部分,乳酸菌發(fā)酵可以改變其原有的營養(yǎng)成分和活性成分含量，從而改善其生物學效應或產生其他生物活性化合物。因此，經(jīng)乳酸菌發(fā)酵的食品有益健康,能提高免疫力,降低血清膽固醇水平,維持腸道微生態(tài)平衡,降低癌癥發(fā)生風險,同時抑制有害腸道...

本技術屬于肉制品加工機械，具體涉及一種切肉機。、目前的切肉機常采用一對平行設置的刀片，運轉時兩個刀片相對旋轉，可將肉塊切成肉片或肉絲。但現(xiàn)有的切肉機中的切割部件結構和驅動結構是放置在一個空間內的，不易拆卸組裝，刀片間產生的肉屑也不易清洗，否則清洗用水會落在驅動結構上造成驅動件損壞，影響切肉...

本技術涉及茶葉發(fā)酵設備，具體涉及一種閉式連續(xù)茶葉熱泵發(fā)酵機。、發(fā)酵是制作紅茶必經(jīng)步驟之一，發(fā)酵的目的，在于使茶葉中的多酚類物質在酶的促進作用下發(fā)生氧化作用，使綠色的茶坯產生紅變，是形成紅茶色、香、味品質特征的關鍵性工序，主要受發(fā)酵時間、溫度、濕度、氧氣濃度的影響。、目前，批次產量大的紅茶連...

本技術涉及百香果加工，具體為一種百香果半自動取漿機。、百香果是現(xiàn)代常見的一種果類，百香果除了用于直接食用外，還可對其進行加工，以生產如：百香果茶、百香果果汁等，為生產百香果果汁或果茶等需要將百香果的果皮與果肉分離開。、傳統(tǒng)的取漿方式為采用人工取漿，其步驟為人工用刀片將百香果果皮切為兩半，再...

本發(fā)明涉及飲食品組合物、抗老化劑、線粒體功能障礙改善劑、煙酰胺磷酸核糖基轉移酶產生促進劑、煙酰胺腺嘌呤二核苷酸產生促進劑、sirtuin產生促進劑以及黑色素產生抑制劑。、隨著近來的高齡化社會的發(fā)展等，用于抑制老化的技術的重要性越來越高。、例如，在專利文獻中，著眼于作為與抑制老化相關的酶的煙...

本技術涉及面食制作用設備，具體是一種便于清洗的和面機。、和面機是一種面食機械，主要用于將面粉和水進行均勻的混合，以制作面團，它屬于廚房小家電的一種，可以通過科學功率配比和微電腦控制，模擬手工和面系統(tǒng)，實現(xiàn)面粉和水的均勻混合。和面機的出現(xiàn)大大減少了制作面食的時間和精力，同時使用簡單、清洗方便...

本技術屬于豬肉脫毛領域，具體涉及一種在線蘸松香裝置。、中國人對豬頭肉情有獨鐘，消費量很大，但是在鹵制的過程中如果豬頭加工不干凈，殘留有豬毛，對產品的質量和賣相影響較大。使用刀具刮毛的話會把毛茬留在豬皮內部，鹵制后對口感影響較大。使用松香可以把皮囊內的毛茬全部拔干凈，口感和賣相提高較多。目前...

本技術涉及谷物制品殺菌，尤其涉及一種谷物制品復合殺菌箱。、谷類作為中國人的傳統(tǒng)飲食，幾千年來一直是老百姓餐桌上不可缺少的食物之一，在我國的膳食中占有重要的地位，谷物在大批量加工完成后，需要對其進行集中儲藏，由于谷物內含有微生物等細菌，在集中儲藏時，細菌容易影響食品的保存，因此，在谷物儲存之...

技術實現(xiàn)思路、根據(jù)本發(fā)明的教義，提供了一種制劑，所述制劑包含第一甜味劑顆粒群體，每個單獨甜味劑顆粒包含含有熱量甜味劑的甜味劑顆粒；以及設置在每個單獨甜味劑顆粒中的多個無定形二氧化硅顆粒；其中所述無定形二氧化硅顆粒的數(shù)量與所述甜味劑顆粒的數(shù)量的平均比率是至少.:，其中所述第一甜味劑顆粒群體相...

本技術涉及酥餅機供料，具體為輾輪式干粉供餡機。、芝麻酥餅是混合芝麻的餅類食品，很香、很酥，作為一款休閑食品是下午茶的不錯選擇，目前芝麻酥餅的加工主要通過人員配合酥餅機進行，加工芝麻酥餅前需要人員將芝麻混合粉料鋪放于面皮上，再將鋪放好芝麻粉料以及面皮的基礎料，送入至酥餅機內進行加工。、而現(xiàn)在...