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本技術(shù)涉及飲料加工，更具體地說(shuō)，涉及一種用于果蔬飲料加工用鮮榨裝置。、果蔬飲料，是一種由新鮮或冷藏的水果和蔬菜為原料，經(jīng)過(guò)一系列的加工處理，如清洗、挑選、榨汁、調(diào)配、殺菌、灌裝等環(huán)節(jié)后制成的可以直接飲用的飲品。這些飲品中通常包含了來(lái)自水果和蔬菜的汁液，有時(shí)還會(huì)加入一些水、糖、酸味劑、香料和...

本技術(shù)涉及食材加工，具體為一種雞肉分切機(jī)。、雞肉，指雞身上的肉，雞的肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，并富有營(yíng)養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用，然而，整雞的身體內(nèi)部骨頭較多，分切起來(lái)較為不便，因此市面上出現(xiàn)了各種雞肉分切裝置。、根據(jù)專利申請(qǐng)?zhí)枮?的中國(guó)專利公開(kāi)了一種雞肉加工用分切裝置，包括雞肉分切...

本技術(shù)涉及寵物飼料制備，尤其涉及寵物飼料壓片機(jī)。、寵物飼料壓片機(jī)的主要應(yīng)用領(lǐng)域包括寵物食品加工廠、寵物醫(yī)院和寵物店等，寵物飼料壓片機(jī)用于將寵物食品原料加工成片狀或顆粒狀，以便于寵物的消化和吸收，因此需要開(kāi)發(fā)一種寵物飼料壓片機(jī)。、寵物飼料壓片機(jī)是用于生產(chǎn)寵物飼料的一種重要設(shè)備，能夠?qū)⒃贤ㄟ^(guò)...

本技術(shù)涉及菌菇烘干，具體涉及菌菇干燥用烘干機(jī)。、菌菇是一類具有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食用真菌，廣泛分布于地球各處，尤其在森林落葉地帶最為豐富，菌菇種類繁多，常見(jiàn)的有香菇、金針菇、平菇、茶樹(shù)菇、杏鮑菇等，它們不僅口感鮮美，而且富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，此外，菌菇中的多糖類物...

本技術(shù)涉及一種用于仙人掌去刺去皮的裝置，屬于果皮去除裝置。、在仙人掌加工生產(chǎn)企業(yè)，對(duì)仙人掌去刺大多是采用人工進(jìn)行去刺，市面上也有使用機(jī)械去刺的，但是，現(xiàn)有的皮裝置多是采用削片的方式去除仙人掌的表皮，采用這種方式，仙人掌最后且削成片狀，且上下兩面的沒(méi)有了表皮，但是在外圍還要一圈少量的表皮。因...

本技術(shù)涉及食品d打印設(shè)備，具體地講，涉及一種食品d打印設(shè)備。、在食品加工領(lǐng)域，傳統(tǒng)的食品制作方式往往依賴于手工操作，這不僅效率低下，而且難以實(shí)現(xiàn)食品的精確和個(gè)性化制作。隨著d打印技術(shù)的發(fā)展，食品d打印設(shè)備為食品加工提供了一種新的解決方案。這種設(shè)備能夠根據(jù)預(yù)設(shè)的模型，通過(guò)逐層堆積的方式精確構(gòu)...

本技術(shù)涉及蛋糕制作，具體涉及一種蛋糕提升鮮嫩度配料裝置。、、蛋糕是甜點(diǎn)中備受歡迎的美食之一，口感松軟、甜度適中的蛋糕能夠帶給人們無(wú)限的享受。蛋糕的配料通常有蛋清、白糖、小麥粉、牛奶、泡打粉、淡奶油、黃油等，前期配料階段，配料先按比例稱重放入攪拌桶中，通過(guò)攪拌裝置進(jìn)行預(yù)攪拌形...

本發(fā)明涉及獼猴桃果干加工，具體是指一種獼猴桃果干的去麻工藝。、獼猴桃富含維生素c、維生素e、鉀、鎂等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。然而，鮮獼猴桃不易保存和運(yùn)輸，將其加工成果干是延長(zhǎng)其保質(zhì)期、方便食用的有效方式。、但獼猴桃本身含有一定的麻澀味物質(zhì)，在制作果干過(guò)程中，若不進(jìn)行有效處理，會(huì)嚴(yán)...

本發(fā)明屬于黃豆醬油領(lǐng)域，具體地說(shuō)是一種黃豆醬油及其制備方法。、目前，醬油的工業(yè)化生產(chǎn)主要依賴于黃豆、小麥等原料的發(fā)酵工藝，輔以高溫滅菌和蒸發(fā)濃縮等傳統(tǒng)加工手段。常見(jiàn)的制備方法包括自然發(fā)酵、高溫短時(shí)滅菌(htst)以及常壓或減壓濃縮技術(shù)，現(xiàn)有醬油配方主要依賴黃豆和小麥等基礎(chǔ)原料發(fā)酵，風(fēng)味物質(zhì)...

本發(fā)明屬于食品/農(nóng)產(chǎn)品及其副產(chǎn)物的加工，涉及一種富含發(fā)芽小扁豆粉的高蛋白雜糧米糕及其制備方法。、小扁豆(lentil，lens?culinaris)學(xué)名兵豆，又名濱豆、雞眼豆，為一年生草本植物，其子粒扁薄，凸透鏡形，表面平滑，有淺紅、黃、黑、綠、灰褐等色。小扁豆中含有大量的營(yíng)養(yǎng)素和活性成分...

本發(fā)明涉及功能性食品，具體涉及到一種具有解酒功能的壓片糖果及其制備方法。、酒作為一種食品，有著十分悠久的歷史，我國(guó)的酒文化更是滲透于整個(gè)中國(guó)歷史，據(jù)外媒報(bào)道，中國(guó)被評(píng)為世界上第二大愛(ài)喝酒的國(guó)家。人體飲酒時(shí)，酒精通過(guò)胃腸吸收進(jìn)人血液。人體的解酒功能依賴于肝臟中的多種酶類，它們參與了分解酒精的...

本發(fā)明涉及黃花烏龍茶，具體是一種黃花烏龍茶及其制備方法。、烏龍茶起源于福建，至今已有一千多年歷史。其形成和發(fā)展可溯源至北苑茶，北苑是福建建甌鳳凰山周圍地區(qū)，唐末已產(chǎn)茶，制成“研膏茶”，宋太宗時(shí)產(chǎn)制龍鳳茶，宋真宗后改造小團(tuán)茶，成為龍團(tuán)鳳餅。當(dāng)時(shí)采制原料經(jīng)積壓發(fā)生部分紅變，實(shí)質(zhì)已屬于半發(fā)酵，是...

本發(fā)明涉及蔬菜加工技術(shù)相關(guān)領(lǐng)域，具體為一種蔬菜加工用脫水裝置及脫水方法。、蔬菜加工是以蔬菜為原料，經(jīng)清洗、去皮、切分和熱燙等預(yù)處理后，采用物理、化學(xué)和生物的方法制成食品以利保藏的加工過(guò)程，此外，蔬菜的生產(chǎn)是有季節(jié)性和地區(qū)性的，將旺季過(guò)剩的新鮮蔬菜和一些地區(qū)的特產(chǎn)蔬菜進(jìn)行適當(dāng)?shù)募庸?，在?duì)蔬菜...

本發(fā)明涉及咖啡液制備，特別是涉及一種咖啡液的攪拌冷萃制備方法。、目前現(xiàn)有技術(shù)通過(guò)冷萃方法制備的咖啡液普遍存在萃取不均勻，咖啡液中有機(jī)成分比如總糖、多酚、黃酮等營(yíng)養(yǎng)成分含量低，影響咖啡液風(fēng)味和口感；因此，提供一種咖啡液的攪拌冷萃制備方法，以提高咖啡液中的有機(jī)成分和風(fēng)味、口感，對(duì)于咖啡液制備技...

本技術(shù)涉及蓮藕加工，尤其涉及一種蓮藕初采清洗裝置。、蓮藕從水田中采摘出來(lái)后表面會(huì)都帶有泥土，而蓮藕在剛采摘出來(lái)后需要對(duì)其進(jìn)行初次清洗，將其表面大部分的泥土清洗掉，方便后續(xù)收集運(yùn)輸。、現(xiàn)有技術(shù)中，在對(duì)剛采摘出來(lái)的蓮藕進(jìn)行初步清洗時(shí)，大都是將蓮藕放置在清洗桶內(nèi)，然后通過(guò)人工攪拌對(duì)蓮藕表面的泥土...

本發(fā)明涉及禽類切塊加工，具體為一種禽類塊切裝置及切塊方法。、目前，禽類產(chǎn)品深加工行業(yè)發(fā)展迅速，無(wú)論是快餐連鎖店的雞塊，還是家庭預(yù)制菜肴中的雞丁、鴨塊，市場(chǎng)需求都日益旺盛。這些產(chǎn)品對(duì)原料肉塊的尺寸、形態(tài)和重量均一性提出了極高的要求。為了滿足這種大規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)需求，自動(dòng)化塊切設(shè)備應(yīng)運(yùn)而生...

本發(fā)明涉及糖果加工，具體為一種替代糖果中食用二氧化鈦的方法。、食用二氧化鈦是較高分性非包膜處理的銳鈦型二氧化鈦，呈白色粉末狀，俗稱白色素。由于其無(wú)毒無(wú)味的特點(diǎn)，常作為著色劑和食品增白劑應(yīng)用于食品加工領(lǐng)域中，尤其是在糖果、巧克力和巧克力制品和飲料的加工中。目前，市面上出售的部分巧克力制品、糖...

本發(fā)明涉及魚(yú)肉加工，尤其涉及一種均勻切割的自動(dòng)碎肉機(jī)。、碎肉機(jī)是一種用于將肉類快速切割、破碎成均勻顆?；蛉饷拥膹N房或工業(yè)設(shè)備，廣泛應(yīng)用于家庭烹飪、食品加工、餐飲業(yè)等領(lǐng)域。其核心作用是通過(guò)高速旋轉(zhuǎn)的刀片或絞龍系統(tǒng)，將整塊鮮肉、凍肉或帶骨肉類高效分解成所需的碎肉狀態(tài)，便于制作肉餡、香腸、肉丸、...

本發(fā)明涉及一種魔芋粉-卡拉膠復(fù)配型冰淇淋穩(wěn)定劑的制備方法，屬于食品。、在冰淇淋生產(chǎn)中，穩(wěn)定劑是決定產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)鍵功能配料。早期冰淇淋依賴天然原料（如蛋黃）中的卵磷脂實(shí)現(xiàn)乳化，但工業(yè)化生產(chǎn)對(duì)質(zhì)地、抗融性和保質(zhì)期的要求推動(dòng)了合成穩(wěn)定劑的應(yīng)用。穩(wěn)定劑的主要功能包括通過(guò)氫鍵與水分子結(jié)合形成三維網(wǎng)絡(luò)...

本技術(shù)涉及竹筍加工，尤其涉及一種竹筍制品的預(yù)加工表皮處理裝置。、竹筍是禾本科竹亞科多年生常綠木本植物的可食用嫩肥短壯的芽，也被稱為竹芽、春筍、冬筍、生筍等，竹筍制品在加工過(guò)程中，首先要對(duì)其外殼進(jìn)行去除，進(jìn)行預(yù)處理，而去除竹筍外殼常常用到竹筍剝殼機(jī)。、現(xiàn)有的多數(shù)日常使用的結(jié)構(gòu)較為簡(jiǎn)單的竹筍剝...